R5.6.23 茂宮かぼちゃをご賞味ください

本日、茂宮かぼちゃの生産者の皆様が、市役所にお越しくださいました。
日立市南部の茂宮地区には、沖積土に恵まれた豊かな土壌が広がっており、茂宮かぼちゃは、その肥沃な大地で栽培された特別な名産品です。有機肥料、減農薬、ミツバチ交配などにより一つ一つ丁寧に栽培され、6月末から7月末の限られた時期にだけ、畑で完熟させてから収穫されるため、栄養豊富で、ポクポクとした、甘み・旨みがたっぷりのかぼちゃです。
今年2月には、次世代の担い手を育成するための「茂宮かぼちゃ塾」も開講し、若い皆さんも一緒においしいかぼちゃづくりに取り組まれています。JA常陸みなみ直売所（大和田町）等で販売されておりますので、この時期ならではの味わいを、皆様もぜひご賞味ください。（日立市長 小川春樹）