「今日の給食 なんだろう」2月27日(火曜日)

今月は東小沢小学校の給食を紹介します。

2月27日（火曜日）の献立

一口メモ【玉ねぎ】

　普段食べている玉ねぎは、次の3つのうちの、どの部分だと思いますか？
　（1）根っこ　（2）茎　（3）葉っぱ　

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　正解は　・・・　（3）の葉っぱです。

　葉っぱの根元がふくらんで大きくなったところを食べています。

　玉ねぎを生で食べると辛いですが、この辛い成分には、血をさらさらにしたり食べ物の消化をよくしたりする効果があります。また、玉ねぎは、煮たり炒めたりすると甘くなり、料理をおいしくします。

　今日は、ハヤシライスに玉ねぎが入っています。

※ご紹介した給食は、南高野調理場Aブロックの小学校(東小沢小・久慈小・水木小・大みか小・大沼小・坂本小）、中学校（久慈中・坂本中・泉丘中）で提供しました。