世界の料理「韓国」5月7日(火曜日)

今年はパリオリンピックが開催されます。給食でも世界の料理を紹介していきます。

5月に紹介するのは韓国です。

世界の料理「韓国」5月7日(火曜日)

一口メモ【世界の料理：韓国】

　7月26日から、パリオリンピックが開催されます。今年度はそれに合わせて、「世界の料理」を紹介していきます。

　5月に紹介するのは韓国です。

　ビビンバは、野菜のナムルやキムチ、甘辛く調理した肉などをごはんにのせてごま油やコチュジャンをかけ、混ぜてから食べる料理です。

　チヂミは、水でといた小麦粉に、野菜や魚介類などを混ぜて平たく焼いたもの。

　トックは韓国のおもちで、うるち米で作られています。もち米で作る日本のもちより粘りが少なく、歯切れがよいのが特徴です。

※今日の給食は、南高野調理場Aブロックの小学校（水木小、大みか小、大沼小、久慈小、坂本東小）、中学校（泉丘中、久慈中、坂本中）で提供しました。