「今日の給食 なんだろう」10月11日(水曜日)

10月11日(水曜日)の献立

一口メモ【豆腐】

豆腐は大豆から作られます。
大豆は「畑の肉」ともいわれ、たんぱく質やカルシウム、鉄などが含まれています。
豆腐には、水分が多くてなめらかな「絹ごし豆腐」と、少し固めで栄養価の高い「木綿豆腐」があります。
木綿豆腐を半丁くらい食べると、コップ1杯の牛乳と同じくらいのカルシウムをとることができます。

※ご紹介した給食は、北部調理場Bブロックの小学校（助川小・会瀬小・宮田小・滑川小・仲町小・中小路小）、中学校（助川中・平沢中・駒王中・滑川中・日立一高附属中）、中里小中学校で提供しました。