今日の給食「黒豆納豆」11月22日(水曜日)

黒豆納豆 11月22日（水曜日）

一口メモ【黒豆納豆】

今日の納豆は、茨城県内でとれた黒い大豆 「黒豆」で作られています。
納豆には、たんぱく質やカルシウム、鉄が多く含まれていますが、黒豆の色には、目の疲れを回復させる働きがあるアントシアニンも含まれています。
ふつうの納豆と比べるとねばりが少ないので、納豆が苦手な人も食べてみてはいかがでしょうか。

※ご紹介した給食は、北部調理場Bブロックの小学校(助川小・会瀬小・宮田小・滑川小・仲町小・中小路小）、中学校（助川中・平沢中・駒王中・滑川中・日立一高附属中）、中里小中学校で提供しました。