今日の給食「さつまいもの天ぷら」11月24日(金曜日)

さつまいもの天ぷら 11月24日（金曜日）

一口メモ【さつまいもの天ぷら】

今日の給食では、茨城県産さつまいもをつかった天ぷらを提供しました。
調理場でさつまいもの天ぷらを揚げるときは、160度～165度の油で、5分30秒ほど揚げます。
1枚ずつていねいに入れて、くっつかないように動かしたり、裏返したりして、おいしく揚がるように工夫しています。
天ぷらをそのまま食べても、肉うどんの汁につけて食べてもおいしいですよ。

※ご紹介した給食は、北部調理場Bブロックの小学校(助川小・会瀬小・宮田小・滑川小・仲町小・中小路小）、中学校（助川中・平沢中・駒王中・滑川中・日立一高附属中）、中里小中学校で提供しました。