「今日の給食 なんだろう」12月20日(水曜日)

今月は、大久保小学校の給食の献立を紹介します。

12月20日（水曜日）の献立

一口メモ【小松菜】

茨城県は、小松菜の生産量が全国第1位です。小松菜は、アクが少なく、料理の彩りとして使いやすい野菜です。

病気から体を守るカロテンやビタミンC、おなかの調子をよくする食物せんい、骨や歯をじょうぶにするカルシウムなどが豊富に含まれています。また、寒くなるにつれて、甘みが増しておいしくなります。

※ご紹介した給食は、南高野調理場Bブロックの小学校(油縄子小・金沢小・河原子小・諏訪小・塙山小・成沢小・大久保小）、中学校（台原中・河原子中・多賀中・大久保中）、日立特別支援学校で提供しました。