エントリー事業者に感謝状を贈呈しました

1月21日、昨年10月に行われたシン・いばらきメシ総選挙2024に参加した「弐鷹」只野貴幸さんと、「Cache＊Cache（カシュカシュ）」髙橋玲子さんに、小川市長から感謝状が贈呈されました。

お二人は、昨年10月に県が主催した同グルメイベントに出店するため、本市の新しいご当地グルメを開発し、食の観光振興に尽力いただきました。

一般料理部門では、只野さんが開発した「HITACHIブランドあんかけ飯」が見事準グランプリに輝き、「準グランプリとなったことで、様々なメディアに取り上げていただき、イベントへの出店依頼も増えるなど、反響が大きかった。」と、喜びを語りました。

また、スイーツ部門で「日立焼きいもプリンアラモード」を開発した、Cache* Cacheの髙橋さんからは、「今回のイベント出店はもちろんのこと、市報にPR記事を掲載していただいたことで、お土産として、大量にお買い求めになるお客様もいらした」と、大きな反響があったとコメントされました。

 

小川市長からは、「物価高騰が続き、経営環境の厳しさは増すばかりでありますが、『良いもの、おいしいものを提供したい』という料理人としての純粋な気持ちが、本市の誇る素晴らしい食材の魅力を引き出し、まちの活性化につながることを願い、ますますの活躍に期待します。」と、お二人にエールが送られました。