「日立の浜レシピ」を発行しました!

ページID1004387  更新日 令和6年1月24日

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市内の漁協等で組織する日立市地域水産業再生委員会が「日立の浜レシピ」を発行しました。

日立で水揚げされる魚の美味しい食べ方を漁師達から聞き、地魚料理をレシピ化しました。

日立の美味しい地魚を、美味しく調理して食べてみませんか。

写真:日立の浜レシピ


主に、市内漁協及び取引のある小売店等や道の駅日立おさかなセンター等で配付します。

※ 日立の浜レシピの中にあるメヒカリについては、JF茨城沿海地区漁連の「いばらきの地魚」の中で紹介してますので、併せてご覧ください。

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