「市のさかな」の名称(さくらダコ)
平成14年に実施した「市のさかな」市民アンケートの結果では、カツオ・タコ・スズキが上位でした。
その結果を基に「市のさかな」選考委員会で検討して、タコが選ばれました。
タコは市内海域で捕れ、年間を通して市内漁港に水揚げされ、県内でも上位の水揚量があります。また日立で水揚げされたタコは昔からおいしいと有名です。種類はマダコ、イイダコ、ミズダコ、ヤナギダコがありますが、今回は市民に親しみのある「さくら」を冠して、日立沖で漁獲され、市内の港に水揚げされるミズダコ、ヤナギダコの総称として決定しました。
ミズダコ
他のタコに比べ、赤茶色をしており、茨城沖を南限とする冷たい海に生息し、北海道では北海ダコとして有名。日立で水揚げされるミズダコは全長40センチから160センチ、重さ5キログラムから10キログラム前後。全長3メートル、重さ20キログラムを超える世界最大級のタコもいます。
ヤナギダコ
マダコに比べ、ぬめりが多く水っぽいことが名前の由来。寿命は3年から4年(色は白色)で、全長2メートル、重さ15キログラムに達する大型のタコで茨城沖から以北に生息する。日立で水揚げされるヤナギダコは全長30センチから110センチ、重さ3キログラム前後。
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