今日の給食なんだろう10月19日（月曜日)

今月は、十王小学校の給食の献立を紹介します。

ケーブルテレビJWAYで10月1日（木曜日）から放送している「給食だいすき」もあわせてご覧ください。

10月19日(月曜日)の献立

一口メモ【トマトケチャップ】

　トマトケチャップは、完熟トマトを低温で煮詰めて、砂糖、塩、酢、香辛料、玉ねぎ、にんにくを加えたものです。

　トマトには、甘みやうま味、酸味があり、その特徴を生かした調味料です。

　給食では、フランクフルトソーセージのたれに使ったり、ミネストローネに入れたりします。

　今日のスパゲッティソテーにも使用していますが、野菜とケチャップを炒めることで、うま味が増して、よりおいしくなります。

　また、カレーやみそ汁などに少し加えると、味に深みが出るので、減塩にもつながるそうですよ。

JWAY番組「給食だいすき」で学校給食の様子を放送

ケーブルテレビJWAYで小学校の給食の様子を放送します。
今回放送する学校は、「十王小学校と中里小中学校」（9月撮影）です。

放送日程

〇番組名　「給食だいすき」(JWAY11ch(日立)）

〇放送日　10月1日(木曜日)～10月31日(土曜日)

〇放送時間

・月～金曜日

　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分、20時45分～21時00分

・土曜日

　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分

・日曜日

　10時45分～11時00分

こちらも、ぜひご覧ください！

※今回ご紹介した給食は、北部調理場Aブロックの小学校(田尻小・日高小・豊浦小・十王小）、中学校（日高中・豊浦中・十王中）で提供しました。