今日の給食「新じゃがいものそぼろ煮」6月7日(金曜日)

市では給食に、茨城県産や日立市産の食材を使うように取り組んでいます。今日の給食では、茨城県産新じゃがいもをつかった「新じゃがいものそぼろ煮」を提供しました。

新じゃがいものそぼろ煮 6月7日(金曜日)

一口メモ【地場産物：新じゃがいも】

　じゃがいもは関東では春から初夏にかけて収穫されます。（最大の生産地である北海道では夏から秋にかけて収穫）

　とれたてのじゃがいもは新じゃがいもと呼ばれ、水分が多く、みずみずしいのが特徴です。皮がうすいので皮ごと調理して食べることもできます。

　今日は、ひき肉や玉ねぎ、にんじんなどの野菜と一緒に甘辛く煮たそぼろ煮です。

JWAY番組「コミュニティワイド」で学校給食の様子を放送

ケーブルテレビJWAYで小学校の給食の様子を放送します。
今回放送する学校は「大みか小学校」です。（5月14日撮影）

放送日程

・番組名「コミュニティワイド」

・放送日　6月3日（月曜日）～6月9日（日曜日）

・放送時間

　○　月曜日　16時～、21時～
　○　火曜日～金曜日　10時～、14時～、16時～、21時～
　○　土曜日　14時～、16時～、21時～
　○　日曜日　16時～、21時～

※今日の給食は、南高野調理場Aブロックの小学校（水木小、大みか小、大沼小、久慈小、坂本東小）、中学校（泉丘中、久慈中、坂本中）で提供しました。