今日の給食「日本の味めぐり　香川県」6月27日(金曜日)

6月27日(金曜日)の献立

一口メモ【日本の味めぐり　香川県】

　今年度は、「日本の味めぐり」で日本各地の料理が登場します。今月は「香川県」です。

　小さなあじをこんがりと焼いて三杯酢につけ、骨まで丸ごと食べる「あじの三杯」という郷土料理が、香川県にあります。

　給食では、切り身をからっと揚げて、三杯酢につけます。

　そして、香川県特産の「まんば」という菜っ葉をゆでて調味料で煮た「まんばのたいたん」を、今回は「チンゲンサイ」で作りました。

 「炊いたん」は、関西地方や四国地方の方言で、「煮たもの」や「炊いたもの」という意味で、「天狗汁」は具だくさんのみそ汁です。

　今日は、香川県の料理を味わってみましょう。

JWAY番組「給食だいすき」で学校給食の様子を放送

ケーブルテレビJWAYで小学校の給食の様子を放送します。
今回放送する学校は、「中里小中学校」です（5月15日撮影）。

放送日程

番組名　「給食だいすき」(JWAY11ch(日立)

放送日　6月1日(日曜日)～6月30日(月曜日)

放送時間

• 月～金曜日　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分、20時45分～21時00分
• 土曜日　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分
• 日曜日　10時45分～11時00分

こちらも、ぜひ、ご覧ください！

※ご紹介した給食は、北部調理場Bブロックの小学校（助川小・会瀬小・宮田小・滑川小・仲町小・中小路小）、中学校（助川中・駒王中・滑川中・日立一高附属中）、中里小中学校で提供しました。