給食レシピ番外編　「夏休みのお昼ごはん」

8月に入り、暑い日が続いています。今回は番外編として、「夏休みのお昼ごはん」を紹介します。

ケーブルテレビJWAYで放送されている番組もあわせてご覧ください。

給食レシピ番外編「夏休みのお昼ごはん」

夏休みに簡単に作れるお昼ごはんを紹介します。

お子さんと一緒に作ってみませんか。

夏野菜入り焼きそば

材料　3食分

• 焼きそば麺・・・・・・・・・・・・3袋（480g）
• 豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
• 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
• にんじん・・・・・・・・・・・・・50g
• 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・120g
• ピーマン・・・・・・・・・・・・・10g
• 赤ピーマン・・・・・・・・・・・10g
• ズッキーニ・・・・・・・・・・・50g
• もやし・・・・・・・・・・・・・・・150g
• ゆでとうもろこし・・・・・・20g
• 焼きそばソース（粉末）・・3袋

作り方

1. にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンと赤ピーマンは千切り、ズッキーニは半月切りにする。
2. フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒め、玉ねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。
3. 火が通ったら、ピーマン、赤ピーマン、ズッキーニ、もやし、とうもろこしを加えて軽く炒める。
4. 焼きそばの麺を加えて、水を少し入れ麺を炒め合わせる。
5. 焼きそばソースで味を調えたら完成！

　※麺は、電子レンジで温めてから使うと、ほぐしやすく、時短にもなります。

チーズ入りおにぎり

材料　4個分

• ごはん・・・・・・・・480g
• チーズ・・・・・・・・40g
• かつおぶし・・・・5g
• しょうゆ・・・・・・大さじ1

作り方

1. ボウルにごはん、チーズ（角切り）、かつおぶし、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
2. 1を四等分にして、ラップに1個分をのせる。
3. ラップで包み、丸い形や三角に整えて完成。

　※お好みでごまを入れてもおいしく作ることができます！

スムージー

材料　4人分

• パインアップル（缶）・・・80g
• プレーンヨーグルト・・・280g
• 牛乳・・・・・・・・・・・・・・160g
• 水・・・・・・・・・・・・・・・・120g
• はちみつ・・・・・・・・・・大さじ1

作り方

1. パインは小さく切って、ビニール袋に入れ、冷凍する。
2. ミキサーに、凍らせたパインとプレーンヨーグルト、牛乳、水、はちみつを入れて、1～2分ミキサーにかける。
3. コップに入れて完成。

　※他のフルーツ缶詰でもおいしくできます。

JWAY番組「給食だいすき」で学校給食の様子を放送

ケーブルテレビJWAYで小学校の給食の様子を放送します。
今回放送する学校は「金沢小学校」です。（7月2日撮影）

放送日程

・番組名「給食だいすき」

・放送日　8月1日（木曜日）～8月31日（土曜日）

・放送時間

　10時45分～11時（毎日）
　12時45分～13時（月曜日～土曜日）
　20時45分～21時（月曜日～金曜日）